Hazırlanışı
1Tritare finemente 100 g di cipolla, 8 g di aglio, 10 g di coriandolo e 5 g di peperoncino in polvere.
2Mescolare 900 g di carne macinata con il trito preparato, 1 g di sale e 5 g di peperone in polvere.
3Formare 6 hamburger con il composto di carne.