Gerçek Brownie

Sciogliere 300 g di cioccolato fondente e 150 g di burro a bagnomaria.

In una ciotola, sbattere 180 g di uova con 170 g di zucchero e 5 g di estratto di vaniglia.

Incorporare il cioccolato fuso e il burro nella miscela di uova e zucchero.