Gaziantep Usulü Kabak Ekşisi

Name: Gaziantep Usulü Kabak Ekşisi
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5.5 diş aglio; 500 g carne a cubetti; 1.5 bardak ceci; 2 adet cipolla; 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 0.5 bardak miele; 300 g pasta; 2 g pepe nero; 10 g sale; 5 g sale; 2 adet zucchina; 4 bardak acqua; 3 yemek kaşığı Olio vegetale; 2 yemek kaşığı Pasta di peperoncino; 0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato; 6 yemek kaşığı succo di limone; 10 g menta; 15 ml olio d'oliva

⏱️ 90 dk 🔥 976 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
5.5 diş aglio
500 g carne a cubetti
1.5 bardak ceci
2 adet cipolla
2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
0.5 bardak miele
300 g pasta
2 g pepe nero
10 g sale
5 g sale
2 adet zucchina
Sosu için
4 bardak acqua
3 yemek kaşığı Olio vegetale
2 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato
6 yemek kaşığı succo di limone
Üzeri için
10 g menta
15 ml olio d'oliva

Hazırlanışı

Tencereye eti koyup pişiriyoruz, üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekliyoruz.

Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ekliyoruz.

Soyup küp küp doğradığımız kabakları ve nohutunu ekliyoruz.

Gaziantep Usulü Kabak Ekşisi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!