2Tritare finemente il merluzzo essiccato, il kimchi, 100g di cipolla, 20g di aglio e 150g di cavolo cinese.
3In una ciotola, unire il tofu sbriciolato, il merluzzo, il kimchi, il cavolo, la cipolla, l'aglio, 200g di maiale macinato, 5g di sale, 5g di gochugaru, 20g di salsa di soia e 15g di olio di sesamo.