Name: French Fish Pie
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı aneto fresco; 2 yemek kaşığı burro non salato; 2 yemek kaşığı burro non salato; 1 cipolla bianca / gialla (a dadini); 0.5 bardak farina 00; 500 g filetti di pesce bianco; 0.5 g finocchio; 1 ml Latte; 0.3333333333333333 bardak latte; 5 g olio d'oliva spray; 1 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 1 bardak Panna fresca; 1 kg patata; 1 çay kaşığı pepe bianco macinato; 0.25 çay kaşığı pepe nero; 1 g Porro; 0.75 çay kaşığı sale; 0.5 çay kaşığı sale; 3 g spicchio d'aglio; 0.5 bardak vino bianco secco

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı aneto fresco
2 yemek kaşığı burro non salato
2 yemek kaşığı burro non salato
1 cipolla bianca / gialla (a dadini)
0.5 bardak farina 00
500 g filetti di pesce bianco
0.5 g finocchio
1 ml Latte
0.3333333333333333 bardak latte
5 g olio d'oliva spray
1 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
1 bardak Panna fresca
1 kg patata
1 çay kaşığı pepe bianco macinato
0.25 çay kaşığı pepe nero
1 g Porro
0.75 çay kaşığı sale
0.5 çay kaşığı sale
3 g spicchio d'aglio
0.5 bardak vino bianco secco

Hazırlanışı

Pelare 1000 g di patate, tagliarle a pezzi e lessarle in acqua salata.

Soffriggere 150 g di cipolla e 1 g di finocchio in 14 g di olio d'oliva.

Aggiungere 500 g di filetti di pesce bianco, 98 g di vino bianco, 1 g di porro, 1 g di finocchio e cuocere per 5 minuti.

French Fish Pie

Malzemeler

Hazırlanışı

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