Hazırlanışı
1Sciogliere 50 g di burro in una pentola capiente a fuoco medio.
2Aggiungere 825 g di cipolle affettate, 15 g di zucchero e cuocere lentamente per 30-40 minuti, finché non saranno ben caramellate.
3Incorporare 14 g di olio d'oliva, 2 g di timo, 1 g di alloro e cuocere per 1 minuto.