Fırında Yumurtalı Menemen

Önce soğanları ince doğrayıp kavuruyoruz sonra üstüne doğradığımız biberleri de ekleyip 2 dakika soteledikten sonra.

Üzerine domatesleri ekleyip karıştırıyoruz tuz ekleyip, ocağın altını kapatıyoruz.

Menemeni tava vs istediğiniz bir şeyin içine koyup, üzerine çırpılmış yumurta dökelim.