Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan menemeni, fırınlama tekniğiyle daha derin ve aromatik bir lezzete dönüştürüyoruz. Yaz domateslerinin tazeliği, soğan ve biberin dengesiyle buluşarak fırında mükemmel bir uyum yakalıyor.
Anadolu'nun kadim lezzeti menemeni fırında hazırlarken, sebzelerin suyunu tamamen çekmemesine dikkat ederek nemli kalmalarını sağlayın. Yumurtaları fırına vermeden hemen önce eklemek, sarıların kurumadan tam kıvamında pişmesini garanti eder.
Malzemeler
- 2 adet cipolla
- 3 yemek kaşığı Olio vegetale
- 2 adet peperone
- 5 adet pomodoro
- 1 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Heat 41g vegetable oil in a large oven-safe skillet over medium heat.
2Dice 300g onion and sauté until translucent, about 5 minutes.
3Dice 60g pepper and 900g tomato; add to skillet and cook 3 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
