Mis gibi kokusuyla evin her köşesini saracak, lokum gibi tavuk butları hazırlıyoruz. Yanına da şöyle bol salçalı, sebzeli bir sosla enfes bir ana yemek oluyor.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Bu tavuk butları fırında öyle güzel olacak ki, parmaklarınızı yiyeceksiniz. Hem pratik, hem de sofraya lezzet katacak.
Malzemeler
Ana Malzemeler
3 adet aglio
1 adet cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
1 çay kaşığı cumino
300 g fagiolini
1 çay kaşığı pepe nero
1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
3 adet pollo
2 adet pomodoro
1 çay kaşığı sale
1 çay kaşığı timo
1 yemek kaşığı yogurt
Sosu için
4 yemek kaşığı olio d'oliva
1 çay kaşığı origano
Sos / Üzeri İçin
1 adet cipolla
1 adet peperone rosso
Malzemeler
1 yemek kaşığı Olio vegetale
Hazırlanışı
1
Fırında tavuk but marinasyonunu hazırlamak için 1 adet rendelenmiş soğan, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1'er çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.
2
Fırına vereceğiniz kabı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine bıçakla çizik attığınız 3 adet tavuk budunu yerleştirin.
3
Hazırladığınız tavuk marinasyonunu butların her yerine gelecek şekilde sürün.
