Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerle harmanlanmış, fırında ağır ağır pişerek lezzetini bulan geleneksel bir ana yemek. Taze fasulye ve tavuğun uyumu, sofranızda unutulmaz bir ziyafet sunacak.
Evladım, mutfaktaki bereket senin elinin lezzetiyle başlar, bu fırın tabağını hazırlarken tavukların suyunu içine hapsetmesi için önce yüksek ateşte mühürle. Soğan ve sarımsakları kavururken kokusu iyice çıkana kadar bekle, işte gerçek lezzet o sabırda gizlidir. 🥘✨
Malzemeler
- 3 adet aglio
- 1 adet cipolla
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 1 çay kaşığı cumino
- 300 g fagiolini
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 3 adet pollo
- 2 adet pomodoro
- 1 çay kaşığı sale
- 1 çay kaşığı timo
- 1 yemek kaşığı yogurt
- 4 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı origano
- 1 adet peperone rosso
- 1 yemek kaşığı Olio vegetale
Hazırlanışı
1Mescolare 600 g di pollo con 5 g di pepe nero, 5 g di cumino, 15 g di aglio, 5 g di peperoncino, 5 g di sale, 5 g di timo e 15 g di yogurt.
2In una ciotola, unire 300 g di fagiolini, 150 g di cipolla, 150 g di peperone rosso, 360 g di pomodoro, 15 g di concentrato di pomodoro, 55 g di olio d'oliva, 5 g di origano, 14 g di olio vegetale e 150 g di cipolla.
3Disporre il pollo marinato e le verdure preparate in una teglia.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
