Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen taze sebzeler ve levrek balığının uyumuyla hazırlanan bu tarif, fırında ağır ağır pişerek lezzetini korur. Sağlıklı ve dengeli bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir.
Fırında levrek pişirirken sebzelerin suyunu salmaması için levreği önce yüksek ısıda mühürleyip sebzelerle birleştirin. Balığın kurumaması için fırın tepsisinin üzerini ilk 20 dakika yağlı kağıt ile kapatarak buharın içinde kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 2 diş aglio
- 1 adet carota
- 1 adet cipolla
- 1 adet limone
- 3.5 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı origano
- 2 adet patata
- 2 g pepe nero
- 3 g Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı peperone
- 1 adet peperone rosso
- 2 çay kaşığı rosmarino
- 5 g sale
- 1200 g spigola
- 1 adet zucchina
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 200°C.
2Tagliare 400g di patate, 200g di zucchine, 150g di cipolle, 150g di peperoni rossi, 120g di carote e 10g di aglio a pezzi.
3Mescolare le verdure tagliate con 48g di olio d'oliva, 5g di sale, 5g di origano, 3g di peperoncino tritato, 10g di rosmarino e 2g di pepe nero.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
