Karnabaharları fırına vermeden önce zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak her bir parçanın eşit şekilde lezzet almasını sağlayın. Yoğurt sosunu servis etmeden hemen önce hazırlayarak sebzelerin tazeliğini ve dokusunu koruyun.
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C. Cut cauliflower and broccoli into florets; peel and dice carrots and potatoes into 2cm pieces.
2Heat 92g olive oil in a large bowl; mince 10g garlic and add with 15g cumin, 5g thyme, red pepper, and black pepper.
3Toss all vegetables (cauliflower, broccoli, carrots, potatoes, red pepper) with the oil mixture and 10g salt until evenly coated.
