Anadolu mutfağının hafif ve ferahlatıcı lezzeti fırında mücver, kabakların doğal lezzetini taze otlarla birleştirir. Sağlıklı ve pratik bir ana yemek seçeneğidir.
Fırında mücver yaparken kabakların suyunu iyice sıkmak, hamurun kıvamının unla dengelenmesini sağlar ve içi çiğ kalmadan pişmesine yardımcı olur. Dereotu ve naneyi ince kıyıp karışıma eklemek, aromaların pişme sırasında tüm dokuya eşit dağılmasını sağlar.
Malzemeler
- 0.5 demet aneto
- 1 bardak farina
- 1 çay kaşığı lievito in polvere
- 0.5 demet menta
- 1 yemek kaşığı olio d'oliva
- 0.25 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 3 adet uovo
- 4 adet zucchina
Hazırlanışı
1Grattugiare 800 g di zucchine e strizzarle bene per rimuovere l'acqua in eccesso.
2In una ciotola, mescolare le zucchine grattugiate con 180 g di uova.
3Aggiungere 106 g di farina, 5 g di lievito in polvere, 5 g di sale e 1 g di pepe nero.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
