Fırında Mantar

Mantarlarımızı güzelce yıkayıp doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.

Patatesimizi soyup yıkayıp küp küp doğrayıp yağda kızartıyoruz.

Mantarlarımız olduğunda bir kasenin içine mantarlarımızı patateslerimizi ilave ediyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşarlarımızı serpiyoruz.