Fırında peynir ve tereyağı ile lezzetlendirilmiş, ana malzemesi makarna olan doyurucu bir ana yemektir. Yanında hafif sebzelerle servis edilebilir.
Osmanlı ve Anadolu mutfak geleneğinin derinliklerinden ilham alarak, sizlere seçkin lezzetler sunmaktan gurur duyarım. Bu tarif, elinizdeki malzemelerle zenginleşen, doyurucu bir ana yemektir.
Malzemeler
- 500 g cavolo
- 2 adet cipolla
- 170 g formaggio
- 500 g pasta
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 4 yemek kaşığı burro
- 3 yemek kaşığı farina
- 2.5 bardak latte
- 0.5 adet noce
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
Hazırlanışı
1Fırında makarnanın beşamel sosunu hazırlamak için 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
2<p>Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.</p>
3<p>2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.</p>
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
