Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen havuç ile denizlerimizin incisi lüferi birleştiren, aromatik otlarla zenginleştirilmiş dengeli bir fırın yemeği.
Lüferin yağlı dokusunu dengelemek için havuçları ince dilimler halinde tabana dizin, böylece balık kendi suyunda yavaşça pişerken karamelize olur. Fırın ısısını 200 derecede sabit tutarak balığın kurumadan, dışının hafif çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 2 adet aglio
- 300 g carota
- 1 adet limone
- 2.5 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı origano
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 10 g prezzemolo
- 1 çay kaşığı rosmarino
- 1 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 200°C.
2Tagliare 300 g di carote a rondelle sottili.
3Affettare 10 g di aglio e 80 g di limone.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
