Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, taze otlar ve zeytinyağı ile harmanlanmış fırında levrek. Balığın kendi suyunda pişerek yumuşak kalması hedeflenmiştir.
Fırında levrek hazırlarken balığı oda sıcaklığına getirmek, etin eşit oranda pişmesini sağlar. Pişirme süresinin sonunda balığın üzerini folyo ile kapatarak 5 dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin etle bütünleşmesini garantilersiniz.
Malzemeler
- 2.5 adet aglio
- 0.5 demet aneto
- 1 adet limone
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 0.5 çay kaşığı origano
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 1 adet pomodoro
- 0.5 demet prezzemolo
- 1 çay kaşığı sale
- 600 g spigola
- 0.5 çay kaşığı timo
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 200°C.
2Condire la spigola da 200 g con sale, pepe nero, origano e timo.
3Disporre la spigola in una teglia.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
