Kıyma ve patatesin fırında mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, sofralarınıza lezzet katacaktır. Adım adım tarifi takip ederek siz de bu harika lezzeti kolayca yapabilirsiniz.
Osmanlı ve Anadolu mutfağının zenginliklerini modern dokunuşlarla harmanlayan bir şef olarak, sizlere evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir köfte tarifi sunacağım. Bu tarif, hem pratikliği hem de damaklarda iz bırakacak lezzetiyle öne çıkmaktadır.
Malzemeler
- 500 g carne macinata
- 1 g cipolla
- 1 çay kaşığı cumino
- 2 yemek kaşığı pangrattato
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı Pimento
- 10 g prezzemolo
- 1 çay kaşığı sale
- 1 adet uovo
- 1 g cipolla
- 3 g patata
- 1 g peperone
- 1 g pomodoro
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
- 2 g pomodoro
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
Hazırlanışı
1Fırında köfte patatesin köftelerini hazırlamak için; 500 gram orta yağlı kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 avuç kıyılmış maydanoz yaprakları ilave edin.
21'er çay kaşığı karabiber, yenibahar, tuz ve kimyon ekleyin.
3Köftenin harcını güzelce yoğurmaya başlayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
