Anadolu mutfağının en sağlıklı sebze yemeklerinden biri olan fırın mücver, yüksek lif içeriği ve kontrollü pişirme yöntemiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Düşük kalorili yapısı ve dengeli protein oranıyla hem hafif hem de lezzet dolu bir öğün sunar.
Ispanak mücveri, sebzelerin besin değerini koruyarak fırınlandığında hem hafif hem de doyurucu bir ana öğüne dönüşür. Ispanakları iyice kurulayıp fazla suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engeller ve dokusunun çıtır kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet cipolla
- 2 g cumino
- 3 yemek kaşığı farina
- 15 g menta
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
- 2 g pepe nero
- 3 g Peperoncino Tritato
- 5 g sale
- 500 g spinaci
- 3 adet uovo
- 0.5 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Finely chop 150g onion and sauté in 28g vegetable oil until translucent, about 3 minutes.
2Add 500g spinach, 15g mint, 3g chopped chili, 2g cumin, and 2g black pepper; cook until spinach wilts, 4 minutes.
3Remove from heat and let cool slightly, about 2 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
