Fırında Karnıyarık (Enfes)

Name: Fırında Karnıyarık (Enfes)
Total time: 80 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet aglio; 200 g carne macinata; 1 adet cipolla; 1.5 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 5 adet melanzana; 30 ml Olio vegetale; 0.5 yemek kaşığı Pasta di peperoncino; 2 g pepe nero; 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato; 1 çay kaşığı peperone; 3 adet pomodoro; 5 g sale; 250 ml acqua; 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 30 ml Olio vegetale

⏱️ 80 dk 🔥 307 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet aglio
200 g carne macinata
1 adet cipolla
1.5 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
5 adet melanzana
30 ml Olio vegetale
0.5 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
2 g pepe nero
1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
1 çay kaşığı peperone
3 adet pomodoro
5 g sale
Sos için
250 ml acqua
2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
30 ml Olio vegetale

Hazırlanışı

İlk olarak patlıcanları şeritli soyuyoruz ,tavada kızgın yağda sağ sol yaparak kızartıyoruz yumuşatıyoruz .

Kızaran patlıcanları fırın tepsimize koyuyoruz ve içini açıyoruz.

İç harcına geçiş yapalım ilk olarak sıvı yağı ekleyip soğanlarımızı atıyoruz kızartıyoruz.

Fırında Karnıyarık (Enfes)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!