Tavuk butlarının yoğurt ve baharatlarla marine edilip kapya biber eşliğinde fırınlandığı geleneksel bir lezzet. Hem pratik hem de sofraların vazgeçilmezi olacak kadar doyurucu.
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen tavuk, doğru marine edildiğinde lokum gibi olur evladım. Fırınlarken tavukların üzerine fırça ile zeytinyağı sürmeyi unutma ki derisi nar gibi kızarsın, bir de ısıyı yüksek tutup suyunu içine hapset ki kurumasın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 1 adet limone
- 4 bardak olio d'oliva
- 4 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 yemek kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 adet peperone
- 1200 g pollo
- 2 adet pomodoro
- 5 g sale
- 1 yemek kaşığı succo di limone
- 1 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı
1Mescolare 4 pezzi di pollo con 15 g di succo di limone, 55 g di olio d'oliva, 15 g di peperoncino tritato e 5 g di sale.
2Disporre il pollo marinato in una teglia.
3Aggiungere 360 g di pomodoro, 30 g di peperone e 736 g di olio d'oliva nella teglia.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
