Fırında Galeta Unlu Çıtır Çıtır Patates Kızartması

Üç adet orta boy patatesleri kabuklarını soymadan güzelce yıkayalım ve yuvarlak olacak şekilde ince dilimler halinde keselim.

Kestikten sonra derin bir kasenin içerisine alıp üzerine kaynar su dökelim ve yaklaşık 20 dakika kadar bu şekilde bekletelim .

Patateslerimizi sıcak suda beklettikten sonra güzelce süzelim ve bir bez ya da peçete yardımıyla patateslerimizi iyice kurulayalım.