Anadolu mutfağının temel malzemelerini modern bir fırın tekniğiyle birleştiren, aromatik ve doyurucu bir ana yemek. Peynir ve taze otların uyumu, karnabaharın doğal tadını zenginleştirir.
Karnabaharları fırına vermeden önce eşit boyutlarda çiçeklerine ayırmak, ısının her noktaya dengeli dağılmasını sağlar. Baharatları sıvı yağ ile harmanlayarak doğrudan sebzelerin üzerine sürmek, aromaların fırın ısısıyla karnabaharın özüne derinlemesine işlemesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet cavolfiore
- 2 adet aglio
- 15 g curcuma
- 15 g curry in polvere
- 113 g formaggio
- 1 demet menta
- 4.5 yemek kaşığı Olio vegetale
- 15 g peperoncino rosso in polvere
- 0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 adet peperone rosso
- 1 çay kaşığı sale
- 2 g timo
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C. Cut 600g cauliflower into florets.
2Toss cauliflower florets with 62g vegetable oil, 5g salt, and 3g chopped red chili.
3Spread cauliflower on baking sheet and roast for 15 minutes until lightly golden.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
