Hazırlanışı
1Tritare finemente 200 g di olive verdi denocciolate, 200 g di feta sbriciolata e 400 g di olive Kalamata denocciolate.
2Aggiungere 1 g di filetti di acciughe sciacquati, 200 g di aglio tritato e 10 g di rosmarino fresco tritato.
3Incorporare 10 g di timo fresco, 3 g di pepe nero macinato e 92 g di olio extra vergine di oliva.