Tritare finemente 10 g di aglio, 10 g di cipolla e 60 g di peperone.
2
In una ciotola, mescolare 15 g di pepe nero, 37 g di zucchero di canna, 10 g di peperoncino in polvere, 8 g di coriandolo, 8 g di cumino, 5 g di senape, 10 g di origano e 10 g di paprika.
3
Scaldare 41 g di olio vegetale in una pentola capiente a fuoco medio-alto.
