Spremere 50 g di lime in una ciotola.
Aggiungere 3 g di pepe nero, 20 g di aglio tritato, 28 g di olio d'oliva, 3 g di peperoncino in polvere, 5 g di sale e 67 g di acqua.
Mescolare bene tutti gli ingredienti della marinata.
Ne yesem diye düşünmeye son!