Etsiz Patlıcan Yemeği

Name: Etsiz Patlıcan Yemeği
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5.5 adet aglio; 1 adet cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 4 adet melanzana; 1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino; 500 g patata; 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato; 2 adet peperone verde; 400 g pollo; 2 adet pomodoro; 1 yemek kaşığı sale; 2 bardak acqua; 3 yemek kaşığı olio d'oliva; 1 çay kaşığı origano; 0.5 çay kaşığı pepe nero; 30 ml Olio vegetale

⏱️ 30 dk 🔥 177 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
5.5 adet aglio
1 adet cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
4 adet melanzana
1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
500 g patata
1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
2 adet peperone verde
400 g pollo
2 adet pomodoro
1 yemek kaşığı sale
Sosu İçin
2 bardak acqua
3 yemek kaşığı olio d'oliva
1 çay kaşığı origano
0.5 çay kaşığı pepe nero
Kızartmak için
30 ml Olio vegetale

Hazırlanışı

Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra patlıcanların kabuklarını artı şeklinde keselim ve parmak şeklinde doğrayalım.

Biberlerin de sap kısımlarını aldıktan sonra iki üç parçaya bölelim.

Sonrasında patlıcan ve biberi aynı anda tavaya alıp kızartmaya başlayalım .

Etsiz Patlıcan Yemeği

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!