Etli Sebze Çorbası ( Kendisini Ana Yemek Zanneden Çorba )
⏱️ 25 dk🔥 318 kcal🍽️ 8 porsiyon
Malzemeler
Malzemeler
aglio
brodo di manzo
Grano di frumento
panna
peperone verde
pollo
Ana Malzemeler
2000 ml acqua
2 yemek kaşığı amido di mais
350 g carne macinata
1 adet carota
1 adet cipolla
2 g cumino
2 yemek kaşığı farina
500 ml latte
0.5 bardak olio d'oliva
1 adet patata
1 adet peperone
1 adet peperone rosso
73 g piselli
1 adet zucchina
Üzeri için
1 yemek kaşığı burro
Hazırlanışı
1
Öncelikle bütün sebzeleri olabildiğince küçük doğrayın, çünkü minik taneli çorba olacak ben blederdan geçirmedim ama siz blenderdan geçirecekseniz daha iri doğrayabilirsiniz.
2
Tencereyi ısıtıp, zeytinyağını ekleyin sebzeleri de sırasıyla ekleyin soğan, yeşil biber, kapya biber, havuç, patates, yeşil kabak hepsini yağda soteleyin.
3
Yumuşayan sebzelerin üzerine 2 dolu yemek kaşığı un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun 2 dakika yeterli.
