Name: Etli Karışık Dolma
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g carne a cubetti; 1 adet cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 6.5 adet melanzana; 1 bardak olio d'oliva; 1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino; 1 yemek kaşığı Peperoncino Tritato; 1 yemek kaşığı Peperoncino Urfa in scaglie; 6 adet peperone; 4.5 adet peperone rosso; 4 adet pomodoro; 35 g prezzemolo; 1.5 bardak riso; 1 yemek kaşığı sommacco; 2 adet zucchina; 0.5 demet aneto; 4 adet cipollotto; 2 yemek kaşığı melassa di melograno; 0.25 demet menta; 1 çay kaşığı pepe nero; 1 çay kaşığı sale; 2 bardak acqua; 1 yemek kaşığı sommacco

Malzemeler

Ana Malzemeler
300 g carne a cubetti
1 adet cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
6.5 adet melanzana
1 bardak olio d'oliva
1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
1 yemek kaşığı Peperoncino Tritato
1 yemek kaşığı Peperoncino Urfa in scaglie
6 adet peperone
4.5 adet peperone rosso
4 adet pomodoro
35 g prezzemolo
1.5 bardak riso
1 yemek kaşığı sommacco
2 adet zucchina
İç Harcı İçin
0.5 demet aneto
4 adet cipollotto
2 yemek kaşığı melassa di melograno
0.25 demet menta
1 çay kaşığı pepe nero
1 çay kaşığı sale
Üzerine
2 bardak acqua
1 yemek kaşığı sommacco

Hazırlanışı

Soğanları doğrayalım, pirinci yıkayıp derin bir kabın içine alalım sırasıyla salçaları, baharatları ve sıvı yağı döküp bütün malzemeyi karıştıralım .

Biberlerin içini temizleyelim patlıcanı 3e bölüp büyüklüğüne göre tabı iç kısımlarını oyalım.

Sırasıyla dolmaları dolduralım yarıya kadar gelecek şekilde koyalım şişecek o yüzden ağzına kadar doldurmayalım.

Etli Karışık Dolma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!