Hazırlanışı
1Yumurtayı toz şekerle beyazlayıp köpük gibi olana kadar çırpalım, kabartma tozu, unu havadan eleyerek ilave edin vanilini ekleyin, iyice karıştıralım.
2Ben büyük borcama koydum. Orta boyda tercih edebilirsiniz. Sonra tezgaha bir kaç defa vuralım içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın be kekimiz eşit pişsin.
3Kekimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin (benim kekim 30 dakikada pişti,) piştiğinden emin olmadan fırının kapağını kesinlikle açmayalım pişen keki soğumaya bırakalım.
