Emily's Famous Tiramisu

Montare 300 g di uova con 255 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

Incorporare delicatamente 1 g di formaggio al composto di uova e zucchero.

Montare 505 g di panna con 255 g di zucchero e 15 g di estratto di vaniglia.