Per lo sciroppo, unire 900 g di acqua, 850 g di zucchero e 80 g di limone in una pentola.
2
Cuocere lo sciroppo a fuoco medio per 20 minuti, poi aggiungere 15 g di succo di limone e lasciare raffreddare.
3
Per l'impasto, mescolare 477 g di farina, 5 g di lievito, 5 g di sale, 120 g di uova, 206 g di latte, 206 g di yogurt, 16 g di aceto e 184 g di olio vegetale.
