Hazırlanışı
1Sciogliere 10 g di lievito e 13 g di zucchero in 267 g di acqua tiepida.
2In una ciotola grande, unire 159 g di farina e 10 g di sale.
3Versare il composto di acqua e lievito nella farina e mescolare fino ad ottenere un impasto grezzo.