Yazın bereketiyle harmanlanmış, tereyağlı ve domates salçalı nefis bir mantar sote. Hem pratik hem de geleneksel dokunuşlarla sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet.
Canım, yazın en güzel domateslerini seçip o güzelim rayihayı tabağa hapsetmek büyük bir sanattır. Mantarları yüksek ateşte sotele ki suyunu salıp kararmasınlar, sosu eklemeden önce tereyağında hafifçe çevirmek lezzeti ikiye katlar. 🍅✨
Malzemeler
- 2 adet aglio
- 1 yemek kaşığı burro
- 0.5 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 150 g formaggio
- 550 g fungo
- 2 adet pomodoro
- 1 yemek kaşığı sale
- 1 yemek kaşığı timo
Hazırlanışı
1Preheat oven to 180°C. Clean 550g mushrooms, trim stems, and pat dry.
2Mince 10g garlic and 15g bell pepper. Sauté in 14g butter until garlic softens, about 2 minutes.
3Add 8g tomato paste and fry 2–3 minutes until darkened and raw smell disappears, stirring constantly.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
