Anadolu mutfağının şifalı sebzeleriyle hazırlanan besleyici ve dengeli bir çorba. Mevsim sebzelerinin uyumuyla hafif ve zengin bir lezzet sunar.
Sebzeli detoks çorbasında sebzeleri orta ateşte kendi sularını salana kadar sotelemek aromaların derinleşmesini sağlar. Çorbanın dokusunu pürüzsüzleştirmek için blenderdan geçirdikten sonra dereotunu ekleyip ateşten alarak tazeliğini koruyun.
Malzemeler
- 1500 ml acqua
- 4 adet aglio
- 0.5 demet aneto
- 1 adet carota
- 1 adet cipolla
- 1 çay kaşığı cumino
- 0.5 çay kaşığı curcuma
- 3 yemek kaşığı lenticchie
- 1 adet limone
- 0.5 bardak Olio vegetale
- 1 adet patata
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 2 yemek kaşığı succo di limone
- 1 adet zucchina
Hazırlanışı
1Tritare finemente 150 g di cipolla, 20 g di aglio e 80 g di limone.
2Scaldare 92 g di olio vegetale in una pentola e soffriggere la cipolla tritata fino a renderla traslucida.
3Aggiungere 120 g di carote, 200 g di patate e 200 g di zucchine tagliate a cubetti.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
