Deep-Fried Squid Tentacles with Salt and Pepper

Name: Deep-Fried Squid Tentacles with Salt and Pepper
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 50 g amido di mais; 30 g cipollotti; 100 g Farina; 5 g olio di sesamo; 1000 g olio vegetale; 1 g Pepe di Sichuan in polvere; 10 g peperoncino; 2 g peperoncino tritato; 2 g peperone; 2 g Polvere cinque spezie; 5 g sale; 10 g salsa di soia; 500 g tentacoli di calamaro; 15 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero

⏱️ 35 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
50 g amido di mais
30 g cipollotti
100 g Farina
5 g olio di sesamo
1000 g olio vegetale
1 g Pepe di Sichuan in polvere
10 g peperoncino
2 g peperoncino tritato
2 g peperone
2 g Polvere cinque spezie
5 g sale
10 g salsa di soia
500 g tentacoli di calamaro
15 g Vino Shaoxing
10 g zenzero

Hazırlanışı

Marinate 500 g di tentacoli di calamaro con 15 g di vino Shaoxing, 10 g di salsa di soia e 5 g di olio di sesamo.

Mescola 100 g di farina, 50 g di amido di mais, 2 g di polvere cinque spezie e 1 g di pepe di Sichuan.

Passa i tentacoli marinati nel mix di farine, assicurandoti che siano uniformemente ricoperti.

Deep-Fried Squid Tentacles with Salt and Pepper

Malzemeler

Hazırlanışı

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