Curry Paste’li, Hindistan Cevizli, Sebze Köri

Name: Curry Paste’li, Hindistan Cevizli, Sebze Köri
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet carota; 400 g fungo; 1 adet peperone rosso; 2 adet zucchina; 50 g arachide; 1 g cipolla; 10 çay kaşığı coriandolo; 10 adet limone; 0.5 adet melagrana; 2 yemek kaşığı curry in polvere; 2 g pepe nero; 5 g sale; 1000 ml acqua; 1 yemek kaşığı amido di mais; 400 ml latte; 1 yemek kaşığı miele; 1 yemek kaşığı Zucchero di canna; 5 adet aglio; 2 adet cipolla; 1 yemek kaşığı olio di sesamo; 50 g zenzero

⏱️ 35 dk 🔥 514 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Sebzeler
2 adet carota
400 g fungo
1 adet peperone rosso
2 adet zucchina
Servis için
50 g arachide
1 g cipolla
10 çay kaşığı coriandolo
10 adet limone
0.5 adet melagrana
Baharatlar
2 yemek kaşığı curry in polvere
2 g pepe nero
5 g sale
Sos için
1000 ml acqua
1 yemek kaşığı amido di mais
400 ml latte
1 yemek kaşığı miele
1 yemek kaşığı Zucchero di canna
Ana Malzemeler
5 adet aglio
2 adet cipolla
1 yemek kaşığı olio di sesamo
50 g zenzero

Hazırlanışı

Soffriggere 300g di cipolla, 25g di aglio e 50g di zenzero in 14g di olio di sesamo.

Aggiungere 30g di curry in polvere, 2g di pepe nero e 5g di sale, cuocere per 1 minuto.

Unire 20kg di fungo, 40kg di zucchina, 30kg di carota e 22.5kg di peperone rosso.

Curry Paste’li, Hindistan Cevizli, Sebze Köri

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!