Croûte aux morilles

Name: Croûte aux morilles
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 200 g brodo di pollo; 80 g burro; 30 g cognac; 250 g crème fraîche; 400 g pasta sfoglia; peperone; 10 g prezzemolo a foglia piatta; sale; 80 g scalogno; 50 g spugnole; 100 g Vino

⏱️ 65 dk 🔥 701 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
200 g brodo di pollo
80 g burro
30 g cognac
250 g crème fraîche
400 g pasta sfoglia
peperone
10 g prezzemolo a foglia piatta
sale
80 g scalogno
50 g spugnole
100 g Vino

Hazırlanışı

Tagliare 400 g di pasta sfoglia in rettangoli e cuocerli in forno a 200°C fino a doratura.

Tritare finemente 80 g di scalogno e 10 g di aglio, poi farli sudare in 30 g di burro senza colorarli.

Aggiungere 50 g di spugnole pulite nella padella e saltarle a fuoco vivo per alcuni minuti.

Croûte aux morilles

Malzemeler

Hazırlanışı

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