Cremini and Porcini Quiches

Name: Cremini and Porcini Quiches
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak acqua bollente; 1 yemek kaşığı burro non salato; 50 g Farina per tutti gli usi, per infarinare; 9 ounce funghi cremini, tagliati a metà; 0.5 ounce funghi porcini secchi; 0.75 bardak Panna fresca; 1 adet Pasta frolla al timo; 0.25 çay kaşığı pepe nero macinato; 1 çay kaşığı Sale grosso; 2 uova grandi più 1 tuorlo d'uovo grande

🔥 377 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak acqua bollente
1 yemek kaşığı burro non salato
50 g Farina per tutti gli usi, per infarinare
9 ounce funghi cremini, tagliati a metà
0.5 ounce funghi porcini secchi
0.75 bardak Panna fresca
1 adet Pasta frolla al timo
0.25 çay kaşığı pepe nero macinato
1 çay kaşığı Sale grosso
2 uova grandi più 1 tuorlo d'uovo grande

Hazırlanışı

Reidratare 14 g di funghi porcini secchi in 200 g di acqua bollente per 20 minuti.

Scolare i funghi porcini, conservando il liquido, e tritarli grossolanamente.

Saltare 255 g di funghi cremini in 14 g di burro non salato fino a doratura.

Cremini and Porcini Quiches

Malzemeler

Hazırlanışı

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