Hazırlanışı
1In una casseruola, mescolare 106 g di farina, 128 g di amido di mais e 255 g di zucchero.
2Aggiungere gradualmente 1030 g di latte, mescolando per evitare grumi.
3Incorporare 17 g di tuorlo d'uovo e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa.