Hazırlanışı
1Mescolare 170 g zucchero, 24 g farina, 18 g amido di mais e 17 g tuorlo d'uovo.
2Aggiungere gradualmente 1030 g latte al composto di zucchero, mescolando continuamente.
3Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando, fino a ottenere una consistenza densa.