Hazırlanışı
1Montare 240 g di uova con 200 g di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2Incorporare 100 g di farina, 45 g di cacao, 18 g di amido di mais e 5 g di lievito setacciati.
3Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per 15 minuti.