Chungcheong-do Memil Muk Muchim

Name: Chungcheong-do Memil Muk Muchim
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di riso; 10 g aglio; 50 g carota; 100 g cetriolo; 50 g cipolla; 20 g cipolla; 30 g foglie di perilla; 400 g Gelatina di Grano Saraceno; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 15 g olio di perilla; 15 g olio di sesamo; 10 g peperoncino; 20 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 5 g zucchero

⏱️ 20 dk 🔥 209 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di riso
10 g aglio
50 g carota
100 g cetriolo
50 g cipolla
20 g cipolla
30 g foglie di perilla
400 g Gelatina di Grano Saraceno
10 g gochugaru
30 g Gochujang
15 g olio di perilla
15 g olio di sesamo
10 g peperoncino
20 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare la gelatina di grano saraceno a listarelle sottili.

Affettare finemente la carota, il cetriolo, 50g di cipolla e l'aglio.

Tritare finemente le foglie di perilla.

Chungcheong-do Memil Muk Muchim

Malzemeler

Hazırlanışı

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