Chungcheong-do Hobakjuk (Sweet)

Cuocere 1000 g di zucca con 900 g di acqua fino a quando non sarà tenera.

Frullare la zucca cotta fino ad ottenere un composto liscio.

Versare la purea di zucca in una pentola, aggiungere 80 g di farina di riso glutinoso e 50 g di zucchero.