Chungcheong-do Eori Guksu

Name: Chungcheong-do Eori Guksu
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g Acqua; 30 g aglio; 700 g carpa; 100 g cipolla; 100 g cipolla; 60 g doenjang; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 200 g patata; 2 g pepe nero; 40 g Polvere di semi di perilla; 150 g ravanello coreano; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 400 g tagliatelle di farina di grano; 15 g zenzero; 200 g zucchina

⏱️ 85 dk 🔥 747 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g Acqua
30 g aglio
700 g carpa
100 g cipolla
100 g cipolla
60 g doenjang
15 g gochugaru
40 g Gochujang
200 g patata
2 g pepe nero
40 g Polvere di semi di perilla
150 g ravanello coreano
5 g sale
30 g salsa di soia
400 g tagliatelle di farina di grano
15 g zenzero
200 g zucchina

Hazırlanışı

Pulire 700 g di carpa e tagliarla a pezzi.

In una pentola capiente, unire 2000 g di acqua, 60 g di doenjang, 40 g di gochujang, 30 g di salsa di soia, 15 g di zenzero tritato, 30 g di aglio tritato e 15 g di gochugaru.

Aggiungere i pezzi di carpa, 100 g di cipolla affettata, 200 g di patate a cubetti e 200 g di zucchina a fette.

Chungcheong-do Eori Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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