Chocolate, pistachio & nougat semifreddo

Name: Chocolate, pistachio & nougat semifreddo
Total time: 30 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g burro per lo stampo; 250 g cioccolato fondente; 450 ml panna doppia; 50 g pistacchio, tritato grossolanamente; 140 g torrone duro, tritato in pezzi da 0,5 cm; 4 uovo medio; 75 g Zucchero semolato dorato

⏱️ 30 dk 🔥 445 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g burro per lo stampo
250 g cioccolato fondente
450 ml panna doppia
50 g pistacchio, tritato grossolanamente
140 g torrone duro, tritato in pezzi da 0,5 cm
4 uovo medio
75 g Zucchero semolato dorato

Hazırlanışı

Montare 200 g di uova con 75 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.

Sciogliere 250 g di cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

Incorporare delicatamente il cioccolato fuso nel composto di uova e zucchero.

Chocolate, pistachio & nougat semifreddo

Malzemeler

Hazırlanışı

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