Hazırlanışı
1Tagliare 340 g di pollo o tacchino a cubetti di 1 cm.
2Mescolare 15 g di curry in polvere madras, 5 g di aglio tritato, 9 g di amido di mais e 4 g di zucchero.
3Aggiungere il pollo a cubetti e 14 g di olio, mescolare bene per ricoprire.