Chef John's Tiramisu

Name: Chef John's Tiramisu
Total time: 35 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı cacao in polvere; 14 g cioccolato fondente; 0.5 bardak espresso; 0.5 çay kaşığı estratto di vaniglia; 85 g formaggio; 1 tutam sale; 10 adet savoiardi; 2 adet uovo; 3 yemek kaşığı Vino Marsala; 2 yemek kaşığı zucchero; 1 çay kaşığı zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 92 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı cacao in polvere
14 g cioccolato fondente
0.5 bardak espresso
0.5 çay kaşığı estratto di vaniglia
85 g formaggio
1 tutam sale
10 adet savoiardi
2 adet uovo
3 yemek kaşığı Vino Marsala
2 yemek kaşığı zucchero
1 çay kaşığı zucchero

Hazırlanışı

Montare 120g di uova con 26g di zucchero e 1g di sale fino a ottenere un composto spumoso.

Incorporare delicatamente 85g di formaggio e 3g di estratto di vaniglia al composto di uova.

Mescolare 100g di caffè espresso con 44g di Vino Marsala e 4g di zucchero.

Chef John's Tiramisu

Malzemeler

Hazırlanışı

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