Chef John's Cioppino

Name: Chef John's Cioppino
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak acqua; 4 adet aglio; 1 adet alloro; 1 yemek kaşığı basilico; 2 yemek kaşığı burro; 1 bardak cipolla; 454 g gamberetti; 1 adet limone; 2 yemek kaşığı olio d'oliva; 0.5 çay kaşığı origano; 0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato; 1 bardak pomodoro; 0.5 bardak prezzemolo; 1 tutam sale; 0.5 çay kaşığı Salsa Worcestershire; 1 bardak sedano; 2 bardak vino bianco

⏱️ 80 dk 🔥 244 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak acqua
4 adet aglio
1 adet alloro
1 yemek kaşığı basilico
2 yemek kaşığı burro
1 bardak cipolla
454 g gamberetti
1 adet limone
2 yemek kaşığı olio d'oliva
0.5 çay kaşığı origano
0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato
1 bardak pomodoro
0.5 bardak prezzemolo
1 tutam sale
0.5 çay kaşığı Salsa Worcestershire
1 bardak sedano
2 bardak vino bianco

Hazırlanışı

Combine butter and olive oil in a large Dutch oven over medium-low heat.

Stir in onion and celery with a pinch of salt; cook until onion is soft and golden, 6 to 7 minutes. Stir in garlic and cook for 1 minute.

Stir wine into onion mixture; increase heat to high and bring to a simmer.

Chef John's Cioppino

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!