Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini bir araya getiren, mısır unu ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş doyurucu bir çorba tarifidir. Yaz aylarının taze mahsulleriyle hazırlanan bu çorba, dengeli aromasıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Cennet çorbasının ipeksi dokusu için mısır ununu yağda kokusu çıkana kadar kavurmak lezzeti derinleştirir. Sebzeleri ekledikten sonra et suyunu mutlaka yavaşça ilave ederek kıvamın topaklanmadan pürüzsüzleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 2 diş aglio
- 1 adet cipolla
- 4 yemek kaşığı farina di mais
- 100 g mais
- 3 adet patata
- 1 adet peperone
- 1 g sale
Hazırlanışı
1Soffriggere 150 g di cipolla tritata e 10 g di aglio tritato in una pentola.
2Aggiungere 30 g di peperone tritato e cuocere per 2 minuti.
3Incorporare 600 g di patate a cubetti e 100 g di mais.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
