Caramelized Onion and Gorgonzola Quiche

Name: Caramelized Onion and Gorgonzola Quiche
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound cipolle tagliate a rondelle; 50 g Farina per tutti gli usi, per infarinare; 2 ounce Gorgonzola dolce; 0.5 bardak latte; 1 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 0.5 bardak Panna fresca; 400 g Pasta frolla; 1 çay kaşığı pepe nero macinato; 1 çay kaşığı sale grosso; 2 uova grandi

🔥 369 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 pound cipolle tagliate a rondelle
50 g Farina per tutti gli usi, per infarinare
2 ounce Gorgonzola dolce
0.5 bardak latte
1 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
0.5 bardak Panna fresca
400 g Pasta frolla
1 çay kaşığı pepe nero macinato
1 çay kaşığı sale grosso
2 uova grandi

Hazırlanışı

Soffriggere 454 g di cipolle affettate in 14 g di olio d'oliva finché non saranno caramellate.

Sbattere 100 g di uova, 98 g di panna fresca e 103 g di latte in una ciotola.

Aggiungere le cipolle caramellate e 57 g di Gorgonzola a pezzi al composto di uova.

Caramelized Onion and Gorgonzola Quiche

Malzemeler

Hazırlanışı

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