Hazırlanışı
1Mescolare 600 g di carne macinata con 1 g di pepe nero, 5 g di sale, 5 g di aglio tritato e 15 g di concentrato di pomodoro.
2Formare 4 hamburger dalla miscela di carne.
3Grigliare gli hamburger per 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.